Ne. Váš jídelníček není vysvědčení a já nejsem od toho, abych ho známkovala. To, co jíte teď, dává v kontextu vašeho dne nejspíš úplně smysl. Když člověk od rána jede na maximum, večerní rohlík s máslem není slabost, prostě to tak dopadne. Nejsem tu, abych vás nachytala. Jsem tu, abych pochopila, jak váš den vypadá, a našla, kde vám můžu ubrat starost. Můžete mi věci říkat tak, jak jsou. Slyšela jsem ledacos a nic z toho mě nepohoršuje.

Ne. To je trochu jako uklízet před uklízečkou. Přijďte tak, jak teď jste. Celý smysl téhle práce je, že na to nemusíte být předem připravená. Já k vám budu přistupovat s respektem, ať už je výchozí stav jakýkoliv.

Nejspíš toho víte hodně a přesně v tom je ta past. Vědět, co je správně, a mít kapacitu to dělat den za dnem uprostřed práce a únavy jsou dvě různé věci. Nejsem tu, abych vás poučovala o brokolici. Pomůžu vám přeložit to, co víte, do vašeho reálného dne tak, aby to drželo i bez neustálého hlídání.

Celé o váze to není, a hubnutí přitom u mě není zakázané téma. Spousta žen za mnou přichází právě s tím, že chce zhubnout, a je to legitimní cíl. Jen ho nestavím do středu všeho. Když se srovná, jak a kdy jíte, začne se měnit energie, nálada i soustředění a váha se často pohne spolu s tím. A právě to, že není hlavním motivem, jí umožňuje držet se dlouhodobě. Kdyby všechno stálo na čísle na váze, snadno sklouznete do stejného kolotoče diet, který nejspíš znáte. Takže o hubnutí se u mě mluví normálně, jen není tím jediným, oč tu jde.

Ne. Rozpis na gramy, který sedí na papíře a rozpadne se v prvním náročném týdnu, vám nepomůže, a to nejspíš znáte. Nepracuju s plánem, který se musí vydržet, ani nestavím na železné vůli. Ta vám ostatně nechybí, stačí se podívat, co všechno denně zvládnete. Jde spíš o to nastavit věci tak, aby to správné po vás vůli vůbec nechtělo. Hledáme něco, co zvládnete i ve všední náročný den, ne jen tehdy, když jde všechno hladce.

S málem času u sporáku počítám, patří to k věci. Spousta dobrých řešení vznikne z toho, co koupíte hotové, zamražené nebo složíte za pár minut. Vaření z čerstvého každý den není podmínka a často ani nejrealističtější možnost. A to, čemu se říká „zdravě", se nějak nepozorovaně scvrklo na misku salátu a suché kuřecí, ze kterého má člověk za chvíli ponurou náladu. Přitom dobré jídlo nemusí být drahé ani fotogenické, hodně základů je levných a obyčejných. Vaše oblíbená jídla navíc nikam nemizí.

Konzultace probíhá online, po domluvě i osobně v Praze, a trvá hodinu. Než se potkáme, vyplníte krátký report svého stravování, ať se bavíme konkrétně. Sejdeme se, projdeme, jak vypadá váš běžný den, práce, spánek, kdy se reálně dostanete k jídlu, a najdeme pár malých změn, které dávají smysl. Když pak navážete plánem nebo koučinkem, zůstáváme v kontaktu a postupně ladíme. Nečeká vás žádná zkouška ani nachytávání.

Alergie a intolerance problém nejsou, s těmi počítám a jídlo poskládáme kolem nich. U zdravotních omezení jsem k vám rovnou upřímná: jsem výživová poradkyně, ne nutriční terapeutka ani lékařka. Vaši situaci proto vždycky posoudím, a když za ní stojí něco, co patří do jiných rukou, třeba úprava stravy u konkrétní diagnózy, řeknu vám to a doporučím odborníka, který k tomu má potřebnou kompetenci.