Možná znáš celou teorii o výživě, ale v každodenním zápřahu ti je k ničemu. Nebo se ztrácíš v protichůdných doporučeních a nevíš, kde začít. Tak nebo tak, další informace ti nepomůžou. Co pomůže, je jídlo poskládané tak, aby sedělo do tvých potřeb, ale i do každodenní reality (a tím myslím především ty dny, kdy se až do večera ani nezastavíš). Přesně to je moje práce.
Ženy za mnou zpravidla chodí s tím, že nad sebou potřebují bič. Že evidentně nemají dost vůle. A já na to říkám, že vůle jim rozhodně nechybí. Vždyť se stačí podívat, co všechno každý den zvládnou.
Když přijdeš s tím, že ráno nestíháš snídat, nedostaneš ode mě tři recepty na omeletu a přednášku o tom, jak je snídaně důležitá. Řekneme si, pro co si můžeš skočit v obchodě cestou do práce, aby to bylo vyvážené a dalo se to rychle sníst. Není to jako z učebnice, ale zachrání ti to dopoledne plné náročných meetingů.
Nebudu tě učit dokonalou výživu podle tabulek. Hledám sweet spoty: maximum výsledků z malých postupných změn, které ti neukrajují mentální kapacitu.
Tvoje cíle si řekneme na začátku. Tohle je jen ochutnávka toho, co je možné.
Všechno u mě začíná konzultací. Od ní můžeš pokračovat dál, nebo u ní zůstat. A když se po konzultaci rozhodneš pro plán nebo koučink, její cenu ti odečtu. Takže klidně začni malým krokem.
Chceš si o jídle promluvit s někým, kdo ti rozumí, a odnést si konkrétní postupy a tipy, co můžeš rovnou zkusit.
Chceš systém, který ti ubere každodenní rozhodování kolem jídla.
Chceš se cítit líp a nechceš na to být sama.
Tohle jsou tři nejčastější cesty, ne jediné možné. Každá z nás žije jiný život, takže když ti žádná úplně nesedí, ozvi se a spolupráci nastavíme jinak.
Jsem certifikovaná výživová poradkyně s profesní kvalifikací autorizovanou Ministerstvem zdravotnictví. Nespoléhám ale jen na ten papír — chodím na konference a odborné semináře, protože rozumět výživě je práce, která nikdy nekončí.
Patnáct let zároveň pracuju v náročných manažerských rolích, takže den, ve kterém se nedostaneš na oběd a večer dojídáš všechno, na co nebyl čas, neznám z učebnice. Znám ho zevnitř, protože je to i můj den. Sama jsem dlouho plavala v tom, jak si jídlo poskládat a nenechat se strhnout nedostatkem času a stresem. Hledala jsem způsob, jak to skloubit. A když jsem ho našla, chtěla jsem ho předávat dál.
Nevěřím na to dělat z péče o sebe další projekt a prodlužovat si tím už tak nekonečný to‑do list. Ani na optimalizaci každého detailu, na rozsáhlé ranní rutiny, na výživu jako další položku, kterou musíš zvládnout. Stačí drobné změny, díky kterým se budeš cítit líp každý den. Přesně s tím ti umím pomoct.
Nejvíc mi ale záleží na tom, abys mi mohla říct cokoliv. I to, co ti připadá jako hloupost. Tam totiž obvykle leží to podstatné.
„Peťa je neuvěřitelně chápavá, flexibilní, pečlivá a dokáže svoje ohromný znalosti předávat stravitelnou formou. Mně osobně na mojí cestě pomáhá s každým krokem a díky ní a jejímu přístupu vím, že to všechno zvládnu :)"Kristýna K.
„Průběh mého hubnoucího a ozdravného procesu s paní Petrou byl velmi příjemný, zhubla jsem přesně podle plánu, naučila se jíst vyváženou stravu a ochutnala skvělá nová jídla podle dodaných receptů. Paní doktorka, ke které chodím každý půlrok, pochválila mé laboratorní výsledky. Díky moc!!!!"Alena P.
„Petra mi v oblasti správné výživy moc pomáhá. Líbí se mi její lidský přístup, kdy dokáže člověku vše srozumitelně podat a vysvětlit, aniž by se musel ztrácet v tabulkách výživových hodnot na obalech produktů a počítání kalorií. Navíc má skvělý tipy na instagramu a smysl pro humor. Určitě doporučuju."Petra R.
„Petra razí udržitelnou cestu výživou bez extrémů. Malé proveditelné změny, které úplně nepřekopou váš život. Tady se žádná nenávist k suché rýži a kuřeti nekoná :) Je vidět, že přístup je hodně individuální a šitý na míru a člověk nedostane jedno obecné doporučení a jídelníček pro všechny."Martina V.